Los desafíos del Panettone sin gluten
Uno de los postres más apreciados actualmente en época navideña es el Panettone o panetón. Sus ingredientes básicos son agua, harina, sal, mantequilla, yemas de huevo, frutas confitadas y/o pasas. Con ellos lo elaboramos en 0% Gluten, siempre eliminando toda opción de gluten.
