Expansión

Abre tu propia franquícia

[0% Gluten]

alimentación saludable

El primer espacio libre de gluten

[0% Gluten] revoluciona el mundo de la panadería y pastelería para celíacos e intolerantes a otros alérgenos. Es punto de encuentro para todas las personas que apuesten por la alimentación saludable y sin gluten, en un espacio único e inclusivo con productos artesanos elaborados directamente de cara al público, y totalmente #glutenfree.

[0% Gluten] nace como un nuevo concepto: un espacio inclusivo, basado en establecimientos libres de gluten y otros alérgenos como el huevo, la lactosa o levaduras, con una amplia oferta gastronómica que tiene como base una gama de panes muy diversa, además de bizcochos, tartas, magdalenas, pasteles, brioches, cookies, pizzas, focaccias, ensaladas, cafés, chocolates, zumos… y un sinfín de alimentos y bebidas, todo sin gluten, ni aditivos para su conservación, pensado únicamente para el bienestar.

La cadena de franquicias representa un paradigma para las personas con intolerancia al gluten o celíacas y también para todas las personas con otras intolerancias alimentarias, además de consolidarse como un modelo de negocio único en el país, singular por contar en cada local con un obrador artesano a la vista del propio cliente, que puede observar en directo cómo se elabora el producto que consume en la zona degustación o compra allí mismo.

Hablamos de un auténtico edén para el colectivo celíaco que encontrará su espacio definitivo, al poder consumir de todo con la garantía de que ‘este todo’ es cien por cien sin gluten… ¡Y además elaborado al momento!

Panadería y pastelería fresca diaria sin gluten

Tenemos el mejor producto del mercado. Apostamos por la calidad y la variedad. Garantizamos riesgo 0 de contaminación cruzada. Fabricamos nuestras propias harinas en nuestra central de operaciones. Ofrecemos formación e I+D constante. Somos pioneros en procesos de elaboración sin gluten. Contamos con un equipo de expertos especialistas en nutrición y microbiología alimentaria.

Sin contaminación cruzada.
ÚNICOS EN EL MERCADO

Experiencias [0% Gluten]

Comprar barritas de pasas y nueces o un redondo para la cena familiar en casa; comer una ensalada de queso de cabra y una focaccia de pollo y manzana en medio de una intensa jornada laboral; disfrutar de un chocolate caliente una fría tarde de invierno; refrescarse con un zumo de fruta natural en pleno verano; desayunar magdalenas de sabores recién hechas por la mañana; encargar un delicioso pastel para la fiesta de cumpleaños de los niños y que todos coman el mismo. Todo a base de productos totalmente libres de gluten.

Velar por la salud sin renunciar a los placeres gastronómicos.

LAS TIENDAS

localizaciones

[0% Gluten] Vic

Pare Gallissà, 13
Vic (Barcelona)
T. +34 937 828 208
T. +34 616 275 119
vic@0x100gluten.com

¿Cómo llegar?

[0% Gluten] Granollers

Josep Umbert, 34
Granollers (Barcelona)
T. +34 676 818 069
granollers@0x100gluten.com

¿Cómo llegar?

[0% Gluten] Olesa

Lluís Puigjaner, 34
Olesa de Montserrat (Barcelona)
T. +34 678 736 160
T. +34 930 151 108
olesa@0x100gluten.com

¿Cómo llegar?

[0% Gluten] Madrid

Arcipreste de Hita, 10
28015 Madrid
T. +34 914 551 109
T. +34 679 833 135
madrid.moncloa@0x100gluten.com

¿Cómo llegar?