Expansió

Obre la teva pròpia franquícia

[0% Gluten]

Alimentació saludable

El primer espai lliure de gluten

[0% Gluten] revoluciona el món de la fleca i pastisseria per a celíacs i intolerants a altres al·lèrgens. És punt de trobada per a totes les persones que aposten per l’alimentació saludable i sense gluten, en un espai únic i inclusiu amb productes artesans, elaborats directament de cara al públic, i totalment #glutenfree.

[0% Gluten] neix com un nou concepte: un espai inclusiu, basat en establiments lliures de gluten i altres al·lèrgens com l’ou, la lactosa o llevats, amb una àmplia oferta gastronòmica que té com a base una gamma de pans molt diversa, a més magdalenes, pastissos, brioixos, pa de pessic, cookies, pizzes, focaccies, amanides, cafès, xocolates, sucs… i una infinitat d’aliments i begudes, tot sense gluten, ni additius per a la seva conservació, pensat únicament pel benestar.

La cadena de franquícies representa un paradigma per a les persones amb intolerància al gluten o celíaques i també per a totes les persones amb altres intoleràncies alimentàries, a més de consolidar-se com un model de negoci únic al país, singular per comptar a cada local amb un obrador artesà a la vista del propi client, que pot observar en directe com s’elabora el producte que consumeix a la zona degustació o compra allà mateix.

Parlem d’un autèntic paradís pel col·lectiu celíac que trobarà el seu espai definitiu, en poder consumir de tot amb la garantia de que ‘aquest tot’ és cent per cent sense gluten… I a més elaborat al moment!

Pans i pastisseria fresca diària sense gluten

Tenim el millor producte del mercat. Apostem per la qualitat i la varietat. Garantim risc 0 de contaminació creuada. Fabriquem les nostres pròpies farines en la nostra central d’operacions. Oferim formació i I+D constant. Som pioners en processos d’elaboració sense gluten. Comptem amb un equip d’experts especialistes en nutrició i microbiologia alimentària.

Sense contaminació creuada.
ÚNICS AL MERCAT

Experiències [0% Gluten]

Comprar barretes de panses i nous o un rodó pel sopar familiar a casa; menjar una amanida de formatge de cabra i una focaccia de pollastre i poma enmig d’una intensa jornada laboral; gaudir d’una xocolata desfeta una freda tarda d’hivern; refrescar-se amb un suc de fruita natural a ple estiu; esmorzar magdalenes de gustos acabades de fer al matí; encarregar un deliciós pastís per la festa d’aniversari dels nens i que tots mengin el mateix. Tot a base de productes 100% lliures de gluten.

Vetllar per la salut sense renunciar als plaers gastronòmics.

LES BOTIGUES

Localitzacions

[0% Gluten] Vic

Pare Gallissà, 13,
Vic (Barcelona)
T. +34 937 828 208
T. +34 616 275 119
vic@0x100gluten.com

Com arribar?

[0% Gluten] Granollers

Josep Umbert, 34
Granollers (Barcelona)
T. +34 676 818 069
granollers@0x100gluten.com

¿Cómo llegar?

[0% Gluten] Olesa

Lluís Puigjaner, 34
Olesa de Montserrat (Barcelona)
T. +34 678 736 160
T. +34 930 151 108
olesa@0x100gluten.com

Com arribar?

[0% Gluten] Madrid

Arcipreste de Hita, 10
28015 Madrid
T. +34 914 551 109
T. +34 679 833 135
madrid.moncloa@0x100gluten.com

Com arribar?